Este revuelto es una forma fácil y rápida de comer verdura. Solo necesitaremos 5 minutos para hacerla y el resultado no puede estar más rico!
INGREDIENTES
- 1 manojo de espárragos
- 1 manojo de ajos tiernos
- 150 gr de jamón serrano a tacos
- 1 bandeja de champiñones
- 3 huevos
- 100 ml de nata líquida
- Sal y pimienta negra molida
En una sartén echamos un chorrito de aceite y salteamos los ajos y los espárragos troceados.
Añadimos el jamón y removemos.
Incorporamos los champiñones troceados y salteamos.
Mientras, en un cuenco batimos los huevos con la nata, la sal y la pimienta.
Cuando la verdura está hecha, incorporamos el batido y vamos removiendo hasta que el huevo cuaje.
Servimos y…este es el resultado!!
Esperamos que disfrutéis de la receta y nos vemos en la próxima!!
Isabel
El toque de mi madre 