Hoy os proponemos una ensaladilla deliciosa, que es la excusa perfecta para comer pescado de una forma diferente 💙
INGREDIENTES
- Una merluza de unos 600 gr.
- 8 palitos de cangrejo.
- Mayonesa (si es casera, mucho mejor!!)
- 1 cogollo de lechuga
Cocemos la merluza con agua y sal.
Cuando esté cocida, la dejamos enfriar y quitamos la piel y las espinas, y la desmenuzamos.
Partimos los palitos de cangrejo a trozo pequeños y picamos la lechuga.
Lo ponemos todo en un bol y lo mezclamos con mayonesa. Dejamos enfriar, acompañamos con curruscos de pan y… Este es el resultado!!
Nos vemos en la próxima receta, un abrazo!!
Isabel
El toque de mi madre 