Guiso de pavo

Hoy os traemos un rico guiso de pavo. Puede parecer contundente, pero al ser una carne poco grasa, no interferirá en vuestra operación bikini, palabra.

P1150717

INGREDIENTES

  • 500 gr de osobuco de pavo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  •  zanahoria
  •  1 tomate
  •  1 cebolla
  • 1 vasito de coñac
  • pimentón de La Vera
  • 1 hoja de laurel
  • harina
  • sal y pimienta

Salpimentamos la carne y la enharinamos ligeramente. Doramos y reservamos.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Pochamos la cebolla, los pimientos y la zanahoria.

P1150723

Añadimos el tomate rallado y después el pimentón.

P1150724

Rehogamos bien y añadimos la carne, el laurel y el coñac.

P1150725

Cubrimos con agua y dejamos hervir hasta que la carne esté lista y la salsa coja consistencia.

P1150726

Y… ¡este es el resultado!

P1150728

P1150729

Espero que os haya gustado y nos vemos en la próxima receta, ¡un fuerte abrazo!

Isabel

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s