Cerveza de Mantequilla

¡Hola hola a todos!

Ya es viernes así que os traigo una receta muy divertida para el rinconcillo, ideal para hacer en familia, con niños o para uno solo, ¡para darte un caprichillo!

Todos los fans de Harry Potter conocerán esta bebida tan fantástica que se servía en “Las tres escobas”. Si siempre habéis deseado probarla… ¡estáis de suerte!

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Existen muchas versiones y tras varias pruebas, he cogido lo mejor de cada una y he dado con una mezcla que mantiene el sabor característico y es muy agradable de beber, sin riesgo de que nuestras arterias se colapsen. Asi que… ¡manos a la obra!

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INGREDIENTES

  • 750 ml de helado de vainilla
  • 250 ml de leche
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 cucharitas de canela molida
  • 1 cucharita de nuez moscada
  • Nata montada
  • Un chorrito de whiskie, ron oscuro, .. (OPCIONAL)

En un cazo ponemos la mantequilla y dejamos que se deshaga. Añadimos el helado de vainilla, la leche, la canela molida y la nuez moscada. Si le vamos a echar licor, lo incorporamos ahora.

Removemos bien hasta que quede una mezcla cremosa homogénea. Servimos bien caliente en vasos, decoramos con nata montada y un toque de canela y… ¡este es el resultado!

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¡Hasta la próxima receta!

Isa

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