Brownie

¡Buenas a todos!

Hoy en otro capítulo del rinconcillo, os traigo una receta dulce que no os llevará mas de 10 minutos prepararla, ¡palabrita!

INGREDIENTES

  • 200 gr de azúcar (a mi me gusta moreno)
  • 80 gr de cacao en polvo
  • 120 gr de harina
  • 2 huevos
  • 130 gr de mantequilla
  • 100 gr de surtido de frutos secos
  • 5 cucharadas del licor que mas os guste (tequila, coñac, …)

Ponemos la mantequilla a derretir. Cuando esté líquida, añadimos el cacao en polvo y mezclamos.

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En un recipiente ponemos el resto de ingredientes: la harina, los huevos, los frutos secos, el azúcar y el licor que mas nos guste.

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Añadimos la mezcla de mantequilla y cacao, y mezclamos bien.

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Engrasamos el molde que vayamos a utilizar para nuestro brownie (mejor si no es muy alto) y echamos la mezcla.

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Metemos al horno a 200º durante unos 20 minutos, aunque cuando la superficie esté casi seca, es el momento de sacarlo. Espolvoreamos con azúcar glass y… ¡este es el resultado!

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¡Nos vemos el próximo viernes!

Isa

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